香菜 一把
麵粉 三碗
樹薯粉 半碗
鹽 適量
水 適量
做法：
將香菜切成細末 再將麵粉，樹薯粉，水，加入攪拌均勻 …
麵糊濃綢度，約可2秒滴下一滴的感覺，
我喜歡外皮煎到香脆，裡面還是Q軟的口感，其實可自行拿捏食材的多寡和火侯的掌控…
和好的麵糊加入適當的鹽調味
也可加少許胡椒粉增加口感
再來再來…
放入不沾鍋煎至外皮金黃即可^^
就是這麼簡單哦
香菜 也是自己親手栽種的呢
香菜真的很好吃
而且 咱們的香菜 也隨和要她演主角或配角 都能勝任…哈哈哈
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- Feb 24 Wed 2016 17:31
香菜煎餅 （素食可）
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